Menu Diet

 1. Tempe/ Tahu Kecap

Bumbu halus : Bawang merah 5 siung, bawang putih 2 siung, jahe, kunyit dan kemiri 1 biji

Bahan : Tempe/ Tahu, Merica bubuk, serai tumbuk, lengkuas ditokok, daun salam, kecap manis : kecap asin 2:1 , garam secukupnya

Cara masak : Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, merica, daun salam, masukan air, kecap, tempe/ tahu. Setelah mendidih, mengental dan menyerap

2. Pindang Ikan

Bumbu halus : Bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, jahe, kunyit, air asam/ tomat

Bahan : Ikan, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, garam

Cara Masak: Masukan air, bumbu halus, garam dan bahan, tunggu sampai mendidih, masukan ikan. Setelah kuah sedikit angkat

3. Sup

Bumbu halus : Bawang merah 3 siung, bawang putih 1 siung, jahe

Bahan : Ayam yang dada, wortel, kentang, brokoli, merica, daun sup, daun bawang, garam

Cara masak : Didihkan air, masukan bumbu halus, biarkan mendidih masukan merica dan garam, kemudian ayam terlebih dahulu tunggu mendidih baru masukan sayur mayur, terakhir daun sup dan daun bawang

4. Tahu Kukus

Bumbu halus : Bawang merah 5 siung, bawang putih 2 siung

Bahan: Tahu, telor, wortel, daun bawang, garam, merica

Cara masak: Hancurkan tahu, masukan bumbu halus, aduk, masukan telor, wortel dan daun bawang. Kukus sekitar 15 menit

5. Sambal Tanak/ Kukus

Bahan : Cabe 15-10 biji, tomat ukuran sedang, bawang merah 5 siung, bawang putih 1 siung, garam secukupnya, terasi bakar, penyedap rasa, gula setengah sendok teh

Cara masak: Rebus semua bahan, kecuali terasi, garam, penyedap dan gula. Giling/ belender semua, kalau mau pakai teri siram pakai air hangat kemudian campur

6. Ikan/ Ayam Bakar

Bumbu halus : Bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, jahe, ketumbar dan garam

Bahan: Ikan/ Ayam, kecap manis, jeruk nipis, 1 sendok asam jawa, 1 sendok air

Cara masak : Kucuri ikan atau ayam dengan jeruk nipis, tumis bumbu, campur air asam jawa dan kecap manis. Kemudian panggang ikan/ ayam sambil dioles

7. Pepes

Bumbu halus : Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah

Bahan : Ikan/ ayam, daun salam, serai tumbuk, daun jeruk, daun pisang/ alumunium foil, garam, jeruk nipis

Cara masak : Ikan/ ayam diberi garam dan peras jeruk nipis. Bungkus semua bahan di daun pisang/ alumunium foil, kemudian bakar

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Idol K-Pop Hairstyle Bun 5 yang Terbaik Versi Aku

Review Webtoon "Dulu Gwen Pernah"

Review Liptint Peripera